私たちが目指すのは、
たった１杯のコーヒーで人が幸せになれる珈琲屋
2015年「TOTTORI COFFEE ROASTER」は（有）鳥取珈琲館のカフェ店舗としてOPENしました。 自社焙煎工場併設のため、煎りたてコーヒーと一緒に食事＆スイーツを楽しめるお店としてお客様に喜んでいただいております。 （有）鳥取珈琲館は1970年創業。これまで半世紀以上に渡り、様々なお客様にコーヒーを提供してきました。 私たちのコーヒー創りには、想いのこもった多くのこだわりがあります。 ・「シングルオリジン」「無農薬有機栽培」原料のフェアトレード現地調達 ・有機JAS認定自社工場での自家焙煎 ・オリジナルブレンド、カフェインレスなどの自社限定商品開発 想い、こだわり、経験、技術の詰まった「味」を、ぜひお楽しみください☕
カフェインレスコーヒー（デカフェ）
コーヒー専門店の無添加焼き菓子
当店人気No.1商品
≪有機JAS認証≫ オーガニックカフェインレスコーヒー 200g 豆or粉・テイスト選択可能
2,400円(100g 1,100円〜)おトクな定期便もアリ
当店のカフェインレスコーヒーは、99.9％以上カフェインレス、さらに有機JAS認証のオーガニック商品なので安心安全に味わいいただけます。
特に女性に大人気の商品です！
コーヒー創りへのこだわり
有機JASオーガニックの原料
「オーガニックの美味しいコーヒーが飲みたい」というお客様のニーズにお応えし、取り組み始め取得した有機JAS認定。 取り組んだ事で現地の優良な生産者さんとの交流も増え、フェアなトレードができるようになりました。自ら選び抜いた安心安全・高品質の原料で創った「味」をみなさんにお届けできていることを嬉しく感じています。
独自プロファイルでの焙煎
原料の鮮度状態を見極め、与える熱量・火力を独自のプロファイルとレシピで調整します。 原料の美味しさを最大限発揮できるポイントをいくつも探し出し、ベストなポジションに絞り込んで行きます。
個性と表現豊かなブレンド
「木苺」や「びわ」の様な甘酸っぱい風味を楽しめるもの、「麦」の様なコクを味わえるものなど、様々な味を創っています。当店限定のオリジナルブレンドもご用意してますので、好みのテイストや味に出会っていただけると、とてもとても嬉しいです。
