私たちについて
想い・こだわり・経験・技術
2015年「TOTTORI COFFEE ROASTER」は（有）鳥取珈琲館のカフェ店舗としてOPENしました。 自社焙煎工場併設のため、煎りたてコーヒーと一緒に食事＆スイーツを楽しめるお店としてお客様に喜んでいただいております。 （有）鳥取珈琲館は1970年創業。これまで半世紀以上に渡り、様々なお客様にコーヒーを提供してきました。 私たちのコーヒー創りには、想いのこもった多くのこだわりがあります。 ・「シングルオリジン」「無農薬有機栽培」原料のフェアトレード現地調達 ・有機JAS認定自社工場での自家焙煎 ・オリジナルブレンド、カフェインレスなどの自社限定商品開発 想い、こだわり、経験、技術の詰まった「味」を、ぜひお楽しみください☕
カフェインレスコーヒー（デカフェ）
コーヒー専門店の無添加焼き菓子
ピックアップ商品
≪お得なケース買い、限定15セット≫ オーガニックカフェインレス リキッドアイスコーヒー 1,000ml × 12本【有機JAS】
7,980円30％OFF
お得なケース買い！ 通常11,880円（990円×12本）が7,980円に！ 3,900円おトクなので、実質約4本分が無料！！ 限定15セットなので、お早めに。 当店のカフェインレスコーヒー（デカフェ）は、99.9％以上カフェインレス、さらに有機JASオーガニックだから安心安全です。 すっきりとした口当たりの香りが高いコーヒーを是非どうぞ！
コーヒー創りへのこだわり
有機JASオーガニックの原料
「オーガニックの美味しいコーヒーが飲みたい」というお客様のニーズにお応えし、取り組み始め取得した有機JAS認定。 取り組んだ事で現地の優良な生産者さんとの交流も増え、フェアなトレードができるようになりました。自ら選び抜いた安心安全・高品質の原料で創った「味」をみなさんにお届けできていることを嬉しく感じています。
独自プロファイルでの焙煎
原料の鮮度状態を見極め、与える熱量・火力を独自のプロファイルとレシピで調整します。 原料の美味しさを最大限発揮できるポイントをいくつも探し出し、ベストなポジションに絞り込んで行きます。
個性と表現豊かなブレンド
「木苺」や「びわ」の様な甘酸っぱい風味を楽しめるもの、「麦」の様なコクを味わえるものなど、様々な味を創っています。当店限定のオリジナルブレンドもご用意してますので、好みのテイストや味に出会っていただけると、とてもとても嬉しいです。
